Sobre Nosotros
Nuestra Historia
Elaboramos platillos asiáticos auténticos.
Platillos
Nuestra alta cocina asiática nos caracteriza en cada platillo.
Epecialidades
Lo mejor de nuestra cocina con alta calidad y autenticidad.
Raíz de Keiichi se fundó en septiembre de 2024, con la visión de traer lo mejor de la alta cocina asiática al norte del país.
Ofrecemos una exquisita variedad de platos de la gastronomía china, japonesa, coreana y vietnamita, en un ambiente lujoso y acogedor. Nos distingue nuestra apuesta por una experiencia visual única, gracias a las pantallas LED que adornan nuestros techos, creando un ambiente envolvente y multisensorial.
Stevhen Juna - Chef
Nosotros
Alta cocina Asiática
Misión
En Raíz de Keiichi, nuestra misión es ofrecer una explosión de sentidos que va más allá de la comida. Nos esforzamos por brindar una experiencia que fusiona lo gastronómico, cultural y visual en un ambiente lujoso e innovador, destacándose por un ambiente tecnológico y exclusivo que acompañan tu experiencia y sorprende tus sentidos .
Visión
Nuestro objetivo es convertirnos en un referente en alta cocina, ofreciendo conceptos únicos que no solo sorprendan, sino que también redefinan la experiencia culinaria. A través de la innovación y la creatividad en cada plato, buscamos atraer a los paladares más exigentes y establecer un estándar de calidad en el sector. Aspiramos a ser íconos en la gastronomía nacional, liderando el mercado con propuestas que fusionen tradición y modernidad, y que inviten a nuestros comensales a disfrutar de momentos memorables en cada visita.
Valores
Nuestros valores fundamentales son:
- Calidad de servicio: Nos comprometemos a ofrecer un servicio excepcional a nuestros clientes.
- Innovación: Buscamos constantemente mejorar y renovar la experiencia gastronómica y visual.
Estos valores se reflejan en nuestra operación diaria, con un equipo que se capacita de forma periódica y está dedicado a superar las expectativas de nuestros comensales.